Du lịch Nha Trang không còn quá lạ lẫm đối với nhiều người, ngoài biển xanh, cát vàng nắng đẹp thì ẩm thực khi đi Nha Trang là một điều không thể thiếu. Vậy bạn đã ‘càn quét’ được bao nhiêu khu ăn uống ở Nha Trang rồi nhỉ, cùng xem qua một vài địa chỉ siêu ngon, giá ổn khi đi Nha Trang nhé.
Hải sản (nhum, cồi mai, tôm tít…)
Đến vùng biển nào mà chẳng ăn hải sản, còn cần phải nhắc ư? Nhưng tại sao với Nha Trang thì lại cần nhấn mạnh cái món hải sản này đến vậy? Bởi vì ở đây có rất nhiều loại tươi ngon và lạ lẫm mà không phải đến vùng biển nào bạn cũng có cơ hội được ăn đâu. Nhum, cồi mai, tôm tít, cá dìa, cá bò da, cá hòm, cá mú…, sang hơn nữa thì có tôm hùm, cua huỳnh đế. Nhiều lắm nhiều lắm, nhớ ăn no cái bụng, đã cái miệng nhé!
Bò nướng Lạc Cảnh
Nha Trang nổi tiếng nhất phải kể đến bò nướng Lạc Cảnh. Chẳng ngoa khi người ta gọi đây là món “bò nướng trong truyền thuyết” đâu, vì đó sẽ là một trải nghiệm không thể quên. Tuy nhiên thì quán này rất đông nên bạn sẽ phải kiên nhẫn lắm để có một chỗ ngồi ăn thoải mái đó.
Nem nướng
Từ người địa phương, du khách Việt đến du khách nước ngoài đều bị nem nướng Nha Trang cuốn hút. Cứ tưởng tượng mà xem nhé, thịt heo được xay nhuyễn cả nạc cả mỡ béo ngậy, tẩm ướp đậm đà, bọc quanh cây đũa tre rồi nướng trên than hồng toả ra thứ mùi thơm lừng hấp dẫn. Đứng gần mà không thèm ăn mới lạ.
Bánh căn
Bánh căn Nha Trang có bề ngoài như bánh khọt Vũng Tàu, nhưng bột là bột gạo và đặc hơn, được đúc trong khuôn đất, không kèm theo dầu mỡ nên bánh có phần đáy cháy cạnh, vàng giòn. Bánh căn nguyên thủy chỉ là bánh bột đơn thuần ăn với nước mắm hành, là một món ăn rẻ tiền, dân dã. Sang lắm là bỏ vô thêm chút trứng gà đánh tan cho có thêm màu vàng vàng đẹp mắt. Ngày nay bánh căn có thêm nhân hến, bò, tôm, mực đã thành bánh căn sang trọng, có giá tầm khoảng 70.000 hay 80.000đ 1 dĩa, một trong những món khó bỏ qua khi đi Nha Trang.
Bún cá
Bún cá Nha Trang cũng có vị trí gần như bún bò của Huế vậy. Nước lèo bún cá hơi giống với nước bánh canh nhưng chua nhẹ nhờ vị của cà chua. Một bát bún cá ngon là phải có đủ chả cá, cá dầm, vài miếng cà chua và đi kèm với đĩa rau sống có giá đỗ với bắp chuối thái mỏng. Nhớ là phải ăn cùng mấy thứ đồ này thì mới thấy chuẩn vị.
Bún sứa
Bún sứa cũng được thường bán cùng trong các quán bún cá nên nhiều khi khách có thể gọi bún cá sứa cũng rất ngon. Sứa biển được làm sạch, xắt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi sao cho vẫn giữ được độ dai giòn sần sật. Bát bún sứa cứ thế mà ăn, vừa ngon lại vừa vui miệng vô cùng.
Bình luận